Helena Colinas Castellà revoluciona el mundo de la cocina consciente con ‘Historias para compartir/recetas veganas’
Una delicada experiencia sensorial y literaria se despliega en las páginas de “Historias para compartir/recetas veganas”, el sugerente título del libro que demuestra cómo la gastronomía basada en plantas nutre el cuerpo y el alma a partes iguales. El universo de la gastronomía saludable, la literatura consciente y el crecimiento personal recibe esta temporada una de las propuestas más sinceras, emotivas y originales del año. La autora gerundense Helena Colinas Castellà, nacida y residente en la localidad de Pontós, debuta formalmente en el panorama de las letras con un volumen que esquiva las estructuras rígidas de los manuales de cocina…